职位描述
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1岗位说明:a.直接对店长负责,主持厨房的组织、领导、业务管理工作。随时处理厨房发生的问题,并及时向店长汇报;
b.负责制定厨房工作计划、成本预算等。并以此为依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利;
c.负责厨房卫生工作,严格执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,杜绝发生食品中毒事件;
d.负责厨师的培训、考核工作,力求菜品的标准化和规范化;
工作经历要求:任职过厨师长岗位工作2年以上
专业能力要求:a.精通中西简餐及点心、饮品制作;
b.具有较强的后厨管理能力,和成本控制能力;
c.良好的沟通能力,清晰的分析能力,较强的执行能力; d.有规范连锁咖啡厅工作经验优先
工作地点
地址:淮安
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
江苏汇丰房产实业有限公司
- 跨行业多种经营
- 公司规模未知
- 公司性质未知
- 淮安市淮海东路20号